“不如不吃肉，不如不吃竹子”、“抱青山不放松，根本在破岩”……从古至今，爱竹爱竹的文人也不少。你可曾想过，那纤细坚韧、卑微可林的竹子到底是草还是树?
竹子是竹科的一个草亚科，一般多年生，茎部称为茎部，多为木质，属稀有草类，茎部木质化的竹子称为木本竹，茎部草化的竹子称为草本竹。从分类学的角度来看，竹子与水稻、小麦、玉米和高粱等重要的草本食品作物是“亲戚”，属于同一科草。永利皇宫官网网址
“树”实际上是一种木本植物，与“草”(草本植物)相反。木本植物茎内有形成层，可产生使树干长得又粗又高的次生结构，强大的次生木质部构成了树干横截面上的生长期。草本植物的茎是“草状”的，茎缺乏形成层，一般只有初级结构，增厚有限，不形成生长圈。此外，草本茎的表皮往往是绿色的，含有叶绿素，具有光合作用能力，而木本植物的树干(茎)被粗糙的树皮覆盖，光合作用能力消失。
竹子的茎(茎)在质地上较硬，称为木质茎，只有初级结构，竹子具有媲美木质木材的特点，从初级结构上发达了机械组织和细胞壁的基本组织;木材的木质特性来自于以生长年轮分布的次生木质部。竹秆的形态与其他禾草相似，有明显的节间，在出笋时节间的数量和粗细基本固定。在节间附近分布有中间分生组织，当节间拉长时，各节间的分生组织同时活跃，竹体迅速隆起;没有形成层，就不能长得粗壮，只能保持“婴儿期的体型”，正所谓“笋有多大，竹有多粗”。竹壁由外到内分为竹绿、竹肉、竹黄三部分，其中竹绿含有叶绿素，呈绿色，可进行光合作用。可见，竹和树确实不是“一家人”，竹仍然属于草，我们可以把木本竹称为“木质化草本”或“大草”。